2018年12月11日，长城食品安全科学技术奖励委员会常务副主任兼秘书长石国华应江南大学副校长徐岩邀请，专程赴江南大学与多位学院领导见面交流，共同就如何办好长城食品安全科学技术奖等事宜进行商讨。来自江南大学科学技术研究院院长吴小俊、江南大学食品学院副院长孙秀兰、江南大学生物工程学院副院长饶志明、江南大学科学技术研究院副院长刘晓宏、江南大学食品安全风险治理研究院副院长王建华参加此次会谈。徐岩详细介绍了生物工程学院的情况，并热烈欢迎石国华来院考察。

2018年11月22日，中国长城食品安全科技交流办公室常务副主任兼秘书长石国华受蒙牛集团邀请，来到蒙牛北京通州工厂，在蒙牛集团信息技术部助理副总裁张决陪同下，对蒙牛生产过程管理和质量管控信息化进行了详细了解，并走进一线化验室，着重对蒙牛质量检验流程与信息化融合应用的LIMS系统进行了详细的询问了解

2018年11月9日上午，长城食品安全科学技术奖励委员会常务副主任兼秘书长石国华，代表长城奖励委员会在中国农业大学向中国农业大学原副校长张建华教授颁发了长城食品安全科学技术奖励委员会副主任的聘书。

2018年11月14日，根据《长城食品安全科学技术奖励管理办法》要求，受长城食品安全科技奖励委员会常务副主任兼秘书长石国华委托，长城食品安全科技奖励委员会常务副秘书长常月红到上海光明乳业集团报奖项目进行实地考察。受到光明乳业研究院院长、乳业生物技术国家重点实验室主任刘振民博士等的热情接待。

2018年11月8日，在经过2个月忙碌后，中国长城食品安全科学技术奖新版官方网站正式上线。长城食品安全科学技术奖励委员会常务副主任兼秘书长石国华先生，专门为网站题写了“保障食品安全、共筑健康长城“的祝贺词，希望官网能在传播食品安全共享共治、推动食品安全科技进步、技术创新上发挥重要作用。

2018年10月19日，长城食品安全科技奖励委员会秘书长石国华到中国农科院生物技术研究所和林敏所长就长城奖进行交流。林敏所长现为国家生物基因工程安全委员会委员、中国农业生物技术学会常务副理事长、中国生物工程学会副理事长。

2018年8月16日上午，全国政协副主席邵鸿教授在北京热情接见了长城食品安全科学技术奖励委员会秘书长石国华先生。

2018年9月21日，长城奖秘书长石国华、常务副秘书长常月红一行前往三元食品参观考察。和陈历俊先生就申报长城奖做了详细的交流。

7月18日下午，由中国食品报社和中国科技信息中心联合主办，中国食品安全社会共享共治促进工程办公室承办的国家食品安全大数据平台启动仪式在国家会议中心隆重举行。

2018年7月25日，长城奖秘书长石国华、东莞农科中心主任刘远星对东莞市威骏不织布有限公司展开调研，详细了解关于生产专利、生产产能、环保性能等方面的讯息。