从各省、直辖市、自治区根据院士推荐、奖励委员会委员推荐及定向邀请等方式确定。

长城食品安全科学技术奖励委员会地方委员（排名不分先后）

北京

杨大进   国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测副首席专家

冯    霖   国家食品行业生产力促进中心 副主任 

曹雁平   北京工商大学教授 食品添加剂产业技术创新战略联盟副秘书长

胡云婷   国家轻工业食品质量监督检测中心 副主任

曹学丽  北京工商大学教授 国家标准样品技术委员会天然产物标准样品专业工作组组长

广东

戴昌芳    广东省食品安全学会  会长 国务院特殊津贴专家

安徽

曾庆梅   合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心 副主任，食品与发酵工程研究所所长

宁夏

王振平  宁夏大学农学院研究员  葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心主任

秦   垦  宁夏农林科学院研究员  宁夏枸杞工程技术研究中心枸杞新品种“宁杞5号”、“宁杞7号”的第1选育人